Die Küche des Restaurants zeichnet sich durch ihre perfekt abgestimmte Casual-Fine-Dining-Küche aus. Sie basiert auf regionalen und saisonalen Zutaten, wird aber durch internationale Einflüsse bereichert. Dies sorgt für eine einzigartige Geschmacksvielfalt und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Das Restaurant bietet eine entspannt elegante Atmosphäre direkt auf der Spree. Das exklusive Ambiente und die ausgezeichnete Gastronomie machen es zu einem idealen Ort für besondere Anlässe und Events. Besonders hervorzuheben ist das Ambiente in der Bilge, das als besonders spektakulär beschrieben wird.
Das Restaurant bietet unvergessliche Ausflüge auf der Spree auf dem Salonschiff RIETHOEN oder dem Sportboot TOPAS. Diese Ausflüge sind mit einem exklusiven Flair verbunden und bieten eine einzigartige Möglichkeit, die Stadt aus einer neuen Perspektive zu erleben.
Die Qualität des Essens wird als gut beschrieben. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass der Koch möglicherweise etwas Nachhilfe für die Bouillabaisse benötigt. Die Weinbegleitung wird als in Ordnung beschrieben, wobei der Maitre/Sommelier anscheinend eine Vorliebe für Weine aus der Pfalz hat.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird als gut beschrieben. Mit einem Preis von knapp 150 Euro pro Person ist das Restaurant zwar nicht günstig, aber es wird betont, dass es glücklicherweise noch von der Sterneküche entfernt ist, was darauf hindeutet, dass die Preise als angemessen für die gebotene Qualität und das Erlebnis angesehen werden.
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